6. El Miramar i l'antic Mercat
Els Miramars són torres que destaquen en la part alta de les cases riques i, en el cas dels Poblats Marítims, des d’on es podia observar l’estat de la mar, o l’eixida o retorn de les barques de pesca.
Els miramars destacaven per damunt de les teulades dels altres habitatges del barri, ja que eren barraques o cases de planta baixa i pis.
Aquestes torres són patrimoni protegit pel Consell Valencià de Cultura, i eren una imatge habitual en la geografia de la Comunitat Valenciana.
"Els moros tenien minarets, des dels quals elevaven les seues oracions. Els cristians que els van succeir en el domini de la ciutat van baratar els minarets en miramars. Necessitaven de tant en tant adorar a la seua bella naturalesa (...) Als valencians els agradava contemplar la seua mar, no perdre'la de vista, i per això construïen aquests miradors que anomenaven miramar. Una porteta del porxo comunicava amb el terrat, i en el centre d'aquest s'elevava el miramar. Calia pujar per una escala de tisora. Primer s'entropessava amb una habitació quadrada, amb finestres als quatre vents. Allí solia guardar-se una ullera de llarga vista plegable (...) Què gustosament s'assaboria València des d'aquells miramars!".
Destacava entre tots el Miramar del Forn de l’Estrela, a la cantonada amb la Plaça Lorenzo la Flor 3, que va ser demolit l’any 2009.
En l’espai de la plaça del Dr. Lorenzo de Flor va estar en actiu l’antic mercat del Cabanyal des de 1869 fins a 1958.
Aquesta era la zona més moderna i cèntrica del Cabanyal. En el mercat se servien entrepans des de ben d’hora als treballadors. A l’interior s’oferia carn, ocells, companatges o verdures i en el quadrant central se situaven els llocs de peix, on les pescadores exposaven les seues peces envoltades de gel picat.
L’especialitat del mercat del Cabanyal era la qualitat del peix, que també s’oferia en el Mercat Central, normalment servit per pescadores del Cabanyal, on es trobaven i competien amb pescateres de l’Albufera.
Sempre s’ha dit que la gent del Cabanyal i El Canyamelar sap amb només mirar els ulls d’un peix, garantir la seua qualitat i frescor.
Els dijous es realitzava el mercat extraordinari amb paradetes amb grans lones per a resguardar-se del temps, en les quals es venien tota classe de productes i al qual venien venedors de València. Hui, contínua amb “el mercat ambulant dels dijous” que s’ha estés a molts altres carrers del Cabanyal i Canyamelar.
L’augment de la població i la necessitat de millora d’aquest antic mercat va fer que es construïra un nou mercat inaugurat en 1958 amb més de 400 llocs, l’actual Mercat del Cabanyal al carrer Martí Grajales, en el qual contínua i destaca la venda de productes de gran qualitat i peix fresc.
Direcció
Carrer d'Escalante, 205, 46011 València
